Mustaherukan, puolukan ja mustikan kulutus kasvattaa seerumin kversetiinipitoisuutta

Erlund I, Marniemi J, Hakala P, Alfthan G, Meririnne E. Ja Aro A. 2003. Consumption of black currants, lingonberries and bilberries increases serum quercetin concentrations. Eur. J. Clin. Nutr. 57: 37−42.

01.02.2003

Lue tiivistelmä  

 

Avainsanat:
sydän- ja verisuonitaudit  syöpä  fenoliset yhdisteet  mustikka  puolukka  mustaherukka  antioksidantit  kontrolloidut satunnaistutkimukset 



« Takaisin