Antosyaanipitoisuuden vaihtelu suomalaisessa metsämustikassa

Lätti, AK, Riihinen KR, Kainulainen, PS. Analysis of anthocyanin variation in wild populations of bilberry (Vaccinium myrtillus L.) in Finland. J Agric Food Chem 2008;56:190–196.

01.01.2008

Avainsanat:
mustikka  fenoliset yhdisteet  ravintosisältö  koostumus  kasvuolosuhteet 



« Takaisin