Fenoliset yhdisteet puolukassa ja karpalossa sekä niiden terveysvaikutukset

Kylli P, Nohynek L, Puupponen-Pimia R, Westerlund-Wikstrom B, Leppanen T, Welling J, Moilanen E, Heinonen M. Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea) and European cranberry (Vaccinium microcarpon) proanthocyanidins: isolation, identification, and bioactivities. J Agric Food Chem 2011;59:3373-3384.

13.04.2011

Avainsanat:
fenoliset yhdisteet  karpalo  puolukka  ravintosisältö  proantosyanidiinit 



« Takaisin