Tanniinit ruoassa ja elimistössä

Serrano J, Puupponen-Pimiä R, Dauer A, Aura AM, Saura-Calixto F. Tannins: current knowledge of food sources, intake, bioavailability and biological effects. Mol Nutr Food Res. 2009 Sep;53 Suppl 2:S310-29.

01.09.2009

Avainsanat:
fenoliset yhdisteet  tanniinit  katsaukset  ravintosisältö 



« Takaisin